Barman - Agadir, Taghazout Bay, المغرب - TECTRA

    TECTRA
    TECTRA Agadir, Taghazout Bay, المغرب

    منذ أسبوعين

    Default job background
    Intérim
    وصف

    Rattaché(e) au Manager du restaurant et au Chef(fe) barman, le Barman sera notamment en charge des tâches suivantes :

    Missions :

  • Participer à la conception d'une carte des boissons et à son actualisation ;
  • Prendre les commandes et proposer des choix en fonction des mets consommés ;
  • Développer une politique commerciale adaptée à la clientèle ;
  • Analyser les ventes pour procéder aux réapprovisionnements ;
  • Réaliser les inventaires ;
  • Réceptionner et contrôler les livraisons ;
  • Gérer les stocks ;
  • Nettoyer les locaux et le matériel.
  • Être à l'écoute et conseiller les clients en fonction de leurs besoins ;
  • Connaitre les procédures de travail et fiches techniques du bar ;
  • Maitriser les accords mets et boissons.