- S'assurer de la satisfaction de la clientèle ainsi que des équipes au quotidien.
- S'assurer de la conformité de mise en place des différents services (petit déjeuner, déjeuner et dîner)
- Participer et organiser le service d'un ou plusieurs rangs : prise et suivie des commandes, service en salle, débarrassage...
- S'assurer de l'application de l'ensemble des standards et procédures du service
- Prendre en charge de la saisie des factures food & beverage, des inventaires (fin de mois)
- Assister la Direction en matière de formation, motivation et encadrement de l'équipe.
- Superviser et gérer les équipes opérationnelles : Planning de présence, formation, évaluation
- Participer à la commercialisation des services de l'hôtel.
Superviseur Restaurant - Taghazout Bay Agadir, المغرب - TECTRA
وصف
Nous sommes à la recherche d'un Superviseur Restaurant.
Missions principales et objectifs :