Maitre d'Hotel - Marrakech, المغرب - BEST PROFIL

وصف

Best Profil recrute pour son client basé à Marrakech des Maitres D'hôtels.

Poste :

Est garant de la satisfaction des clients Réserve un accueil chaleureux et personnalisé au client

Offre un service attentionné et adapté aux contraintes du client

Est attentif aux remarques du client et en assure le suivi

Met en valeur son offre restauration

Organise et contrôle le travail de ses chef et commis de rang, apprentis et stagiaires

S'informe avant chaque début de service sur la composition des plats et des éventuelles ruptures

Travaille en étroite collaboration avec les services de l'hôtel

Est force de proposition et conseille le client sur les différentes prestations

Développe le chiffre d'affaires de son point de vente grâce aux techniques de vente additionnelle

Contribue à la fidélisation de la clientèle par sa qualité de service

Connaît les services proposés par l'hôtel, informe le client sur sa demande et l'incite à les utiliser

Respecte les procédures en matière de facturation et d'encaissement

Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP

Respecte les consignes d'utilisation et de sécurité du matériel mis à sa disposition.Profil :

Le candidat idéal doit avoir une expérience pertinente dans l'industrie de la restauration, être capable de gérer une équipe de serveurs et de coordonner les opérations de service pour assurer une expérience client exceptionnelle.